Kao trener, često čujem isti problem: „Ujutro nemam vremena da spremam doručak.“
I potpuno razumijem. Ne mora svako u 7 ujutro imati vremena za jaja, zobene, vaganje hrane i pripremanje nekoliko različitih namirnica.
Zato je jedan od doručaka koje volim preporučiti proteinski smoothie.
Gotov je za nekoliko minuta, možeš ga ponijeti sa sobom, a uz dobar izbor sastojaka dobiješ mnogo konkretniji obrok od klasičnog voćnog smoothieja.
Recept koji preporučujem
Za jednu porciju potrebno je:
- 1 mjerica (30 g) 100% Smart Whey Protein
- 50 g zobenih pahuljica
- 1 banana
- 150 g grčkog jogurta
- šaka zamrznutog bobičastog voća
- 200–250 ml vode ili mlijeka
- nekoliko kockica leda
Sve ubaciš u blender, miksaš 30–60 sekundi i doručak je spreman.
Ja bih za ovu kombinaciju birao Creamy Vanilla, Strawberry Vanilla ili Forest Fruits okus whey proteina, ali možeš eksperimentisati i sa drugim okusima.
Zašto dodajem whey?
Kada ljudi prave smoothie za doručak, često vidim istu kombinaciju: banana, voće, mlijeko, možda med i zobene.
Problem je što takav smoothie može imati dosta ugljenih hidrata, a relativno malo proteina.
Zato dodajem 100% Smart Whey Protein.
Jedna mjerica od 30 g sadrži 21,4 g proteina, a kada tome dodamo grčki jogurt i ostale sastojke, dobijamo doručak sa ozbiljnijom količinom proteina.
To mi je posebno praktično kod ljudi koji treniraju, a kroz obične obroke teško uspijevaju unijeti dovoljno proteina tokom dana.
Ako želiš smršati – napravi ovu verziju
Ovdje uvijek upozoravam svoje klijente na jednu stvar.
Zdrav smoothie nije automatski niskokaloričan smoothie.
Ako ubaciš dvije banane, zobene, med, kikiriki puter, orašaste plodove i punomasno mlijeko, vrlo lako napraviš pravi kalorijski obrok.
Ako ti je cilj smanjenje tjelesne mase, napravi jednostavniju verziju:
- 30 g 100% Smart Whey Protein
- pola banane
- 30–40 g zobenih
- bobičasto voće
- voda
- led
Dobiješ veliki i ukusan smoothie bez nepotrebnog dodavanja kalorija.
A ako želiš povećati masu?
Radiš suprotno.
Osnovnom receptu možeš dodati više zobenih pahuljica, punomasno mlijeko, cijelu bananu i kašiku kikiriki putera.
Na taj način isti smoothie može postati znatno kaloričniji obrok.
To je razlog zašto svojim klijentima ne volim dijeliti hranu striktno na „hranu za mršavljenje“ i „hranu za masu“.
Isti recept možeš prilagoditi svom cilju prvenstveno kroz količine.
Koji whey koristim za ovaj recept?
Za ovaj smoothie odličan izbor je 100% Smart Whey Protein 2000 g.
Radi se o kombinaciji tri izvora whey proteina – koncentrata, izolata i hidrolizovanog izolata – a jedna mjerica od 30 g sadrži 21,4 g proteina.
Pakovanje od 2 kg je posebno praktično ako whey koristiš redovno, ne samo nakon treninga nego i kao dodatak ovakvim obrocima.
Pogledaj 100% Smart Whey Protein 2000 g
Moj savjet za kraj
Ako ujutro nemaš vremena za doručak, nemoj odmah odustati i završiti na pecivu usput do posla.
Treba ti blender i nekoliko jednostavnih sastojaka.
Whey + zobene + banana + grčki jogurt + bobičasto voće.
Tri minute pripreme i imaš doručak koji je ukusan, praktičan i jednostavan za prilagoditi svom cilju.
Upravo takve obroke najčešće preporučujem – ne one koji izgledaju savršeno na Instagramu, nego one koje realno možeš spremati iz dana u dan.